Resep Masakan Chicken Cream Soup

resepmasakanayam – Ketenangan masuk ke dalam makanan pembuka, resep sup krim ayam juga cocok disajikan bila ada satu anggota keluarga yang tidak enak badan, karena sifat sup krim ayam sebagai makanan yang menenangkan. Kandungan gizi lengkap dari ayam, telur, wortel, bawang hijau, seledri dan bahan lainnya, dan teksturnya yang lembut, akan membantu orang sakit pulih dengan cepat.

Resep Masakan Chicken Cream Soup

Sebagai makanan pembuka, resep ini sangat pas untuk membangkitkan nafsu makan. Atau Anda bisa menyajikan sup krim ayam ini saat cuaca mendung, dengan kehangatannya, dijamin seluruh keluarga akan menyukainya.

Jika Anda ingin agar resep ini lebih kenyal saat dikonsumsi, Anda bisa menyajikannya dengan pelengkap crouton (roti kering cubed) atau sepotong roti baguet.
Resep sup krim ayam

Mencetak
Waktu persiapan
15 menit
Waktunya memasak
60 menit
Total waktu
1 jam 15 menit

Penulis: Titi
Jenis resep: Makanan
Masakan: Barat
Presentasi yang disarankan: 4
Bahan

600 g ayam
100 g wortel, potong dadu 1cm
100 g bawang bombay, diiris tipis melintang
1 daun salam daun
1 daun thyme segar
2 batang peterseli
2 tangkai seledri
1 daun bawang
1250 ml air
2 sdt garam
200 g jamur kancing
2 sdm mentega (I)
50 g daging sapi
2 sdm mentega (II)
2 sdm tepung terigu
1 kuning telur
250 krim kental
1 sendok teh bubuk merica
peterseli cincang untuk taburi

Bagaimana membuat

Taruh ayam, wortel, bawang merah, daun salam, thyme, peterseli, seledri dan daun bawang dalam wajan. Tuangkan air, beri garam, lalu panci panci di atas api. Didihkan dan masak dengan api sedang selama 30 menit, angkat.
Tiriskan ayam, saring kaldunya, buang ampasnya. Ukur 500 ml kaldu. Ambil daging ayam, iris dadu 1 cm. Keluarkan kulit ayam dan tulangnya.
Seberangi jamur menjadi 4 bagian, tumis dengan mentega (I) sampai cairan mengering, angkat. Iris daging sapi ukuran ½ x ½ cm, panggang sebentar sampai minyak keluar, angkat.
Panaskan mentega (II) dalam panci, taburi tepung, aduk sampai tepung hilang dan campur merata. Masukkan kaldu, aduk sampai halus. Kocok kuning telur dengan krim kental, masukkan 150 ml kaldu hangat ke dalamnya, aduk. Kombinasikan ke dalam kaldu kaldu, peregangan di atas medium apo, aduk sampai mengental.
Masukkan lada, daging sapi, jamur dan ayam. Masak sebentar, jangan rebus sampai krim tidak pecah, angkat. Pindahkan sup dalam mangkuk saji, taburi peterseli cincang. Melayani.

Mudah bukan cara membuat resep sup krim ayam? Dengan resep ini, Anda tidak perlu lagi menyiapkan sup krim ayam dari kantong makanan instan yang banyak mengandung bahan pengawet.

Bahan segar dan bergizi dalam resep ini pasti lebih bermanfaat bagi tubuh Anda. Selamat mencoba resep ini, dan tolong tinggalkan komentar anda.

Untuk membaca resep ayam yang lain klik resepmasakanayam